Eski Kaşar (500 g)

Eski Kaşar, kaşar peynirinin uzun süre olgunlaştırılmasıyla elde edilen sert yapılı bir peynirdir. Koyu sarı rengi ve keskin, yoğun tadıyla dikkat çeker; dokusu diğer kaşar çeşitlerine göre daha sıkı ve kurudur.

Rendelenerek makarna ve gratenlerin üzerine serpilebilir, fırınlanan tariflerde erimiş hali ile lezzet katar. İnce dilimler halinde kesildiğinde ise kahvaltı sofralarında ekmek ve zeytinle birlikte rahatlıkla tüketilebilir.

• Rendelenerek makarna ve graten tariflerinde kullanılır
• İnce dilimlenerek kahvaltıda servis edilir
• Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır