Tokat Narince Salamura Asma Yaprağı (1,4 kg)

Tokat Narince Salamura Asma Yaprağı, Narince üzüm çeşidinin taze yapraklarının tuzlu suda bekletilmesiyle hazırlanır. Kavanozda salamura halinde gelen yapraklar ince dokulu ve kıvrılmaya uygun bir yapıya sahiptir; sarma yapımı için pratik bir kullanım sunar.

Kullanmadan önce yaprakların tuzunu almak için sıcak suda birkaç dakika bekletip durulamanız yeterlidir. Bu şekilde hazırlanan yapraklar zeytinyağlı pirinç harcıyla doldurularak zeytinyağlı sarma, kıymalı iç harcıyla doldurularak da etli sarma yapımında kullanılabilir.

• Zeytinyağlı sarma ve etli sarma tarifleri için uygundur
• Kullanmadan önce durulanarak tuzu giderilir
• Açılmadan önce serin ve kuru bir yerde saklanır, açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir