Balık Baharatı

Balık Baharatı, birbiriyle uyumlu baharatların özenle bir araya getirilmesiyle oluşturulmuş bir karışımdır. Rengi kahverengi tonlarda, kokusu belirgin ve dokusu ince çekilmiştir.

• Fırında veya tavada pişirilecek balıklara pişirmeden önce sürülür.
• Karides, kalamar gibi deniz ürünlerinin marinasyonunda kullanılabilir.
• Izgara öncesi balık filetolarına ince bir tabaka halinde uygulanabilir.
• Limon ve zeytinyağıyla hazırlanan soslara karıştırılabilir.

Açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapatılan bir kavanozda, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.