Tokat Sarımsağı (500 g)

Tokat Sarımsağı, beyazımsı-mor kabuğu ve iri, sıkı dişleriyle dikkat çeken bir baharatlık üründür. Kesildiğinde ya da dövüldüğünde açığa çıkan keskin ve karakteristik kokusu, yemeklere hemen fark edilen bir tat katar.

Mutfakta çok yönlü kullanılır: kavurma ve et yemeklerinde soğanla birlikte kavrulabilir, çorbalara ve salçalara ince kıyılarak eklenebilir. Zeytinyağlı yemeklerde, sarma ve dolmalarda, yoğurtlu soslarda ya da turşu kavanozlarında taze diş halinde kullanılması yaygındır. İsteğe göre rendelenerek ya da havanda dövülerek de tarifinize dahil edebilirsiniz.

• Etli ve sebzeli yemeklerde aroma vermek için
• Salça, sos ve çorba tariflerinde
• Turşu ve salamura hazırlıklarında

Ambalajı açıldıktan sonra serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanması, dişlerin tazeliğini korumasına yardımcı olur.